Spiralkakor på pinne

Spiralkakor på pinne

cirka 35 stycken

Ingredienser

175 g rumsvarmt smör eller margarin
2 1/2 dl Dansukker Strösocker
1 ägg
1/2 tsk bakpulver
4 3/4 dl vetemjöl
Grön och röd hushållsfärg
Papp- eller träpinnar

Rör matfett och socker lätt och luftigt. Tillsätt ägget. Blanda bakpulver och mjöl och arbeta in i smeten tills det är en smidig deg. Dela degen i två lika stora delar. Färga den ena biten med röd hushållsfärg och den andra med grön.

Kavla ut de båda degbitarna mellan bakplåtspapper till lika stora avlånga plattor. Lägg plattorna ovanpå varandra och dela därefter plattan på mitten. Rulla samman plattorna så att det blir en röd och en grön utsida på rullarna.

Lägg kakorna på plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i 175 °C i cirka 10 minuter.

Tryck in en pinne i varje kaka så fort de kommer ut ur ugnen. Förvara kakorna i burk med papper mellan varje lager.

Förvaras torrt och svalt eller fryses.

Receptet är framtaget av

Dansukker

No votes yet.
Please wait...