1000-tals smarriga recept
Ingredienser 450 g krossad ananas inklusive spad 1 dl kokosflingor 3 dl Dansukker Syltsocker 3-4 msk rom Blanda ananas, kokos och syltsocker i en gryta och koka i 3 minuter. Tillsätt romen. Ta grytan från värmen och skumma noga. Häll upp på varma, väl rengjorda […]
Ingredienser 2 dl färskpressad apelsinsaft 3 ägg 5 dl Dansukker Syltsocker 200 g smör Blanda ägg, syltsocker och apelsinsaft i en tjockbottnad kastrull. Sätt kastrullen på plattan och vispa hela tiden tills det börjar tjockna. Tillsätt smöret i små klickar under fortsatt vispning. Ta kastrullen […]
Gott till rostat bröd och scones. Ingredienser 1 kg apelsiner, gärna obesprutade 7 dl vatten 1 kg Dansukker Syltsocker Tvätta apelsinerna noga. Skär bort det yttersta av skalet från två av apelsinerna och strimla det. Halvera apelsinerna och lägg dem i en gryta och häll […]
35 minuter Ingredienser 1 kg apelsiner saft och skal från 1 lime, gärna obesprutad 75 g riven vit choklad 4 msk Cointreau 5 dl Dansukker Syltsocker 2 msk finhackade hasselnötter Skala och filéa apelsinerna. Lägg apelsinfiléer samt limeskal och -saft i en gryta och sjud […]
25 minuter Ingredienser Te, Earl Grey 4 påsar eller 2 msk lösviktste 1/2 dl vatten 400 g fruktkött från apelsin, gärna obesprutade 400 g Dansukker Syltsocker Låt Earl Grey-teet stå och dra i 1/2 dl vatten, sila av tebladen/ta ut påsarna. Tvätta och skala apelsinerna […]
30 minuter Ingredienser 1 kg apelsiner 1/2 dl riven, färsk ingefära 1 kg Dansukker Syltsocker Tvätta apelsinerna noga. Skär bort det yttersta av skalet på frukterna och strimla detta. Halvera frukterna och pressa saften ur dem. Mät saften och späd eventuellt med vatten så att […]
30 minuter En fullträff på sconesen, med tre sorters citrus. Ingredienser 4 apelsiner 2 citroner 2 dl vatten 1/2 vaniljstång 2 1/2 dl Dansukker Syltsocker 2 tsk Dansukker Vaniljsocker Tvätta citrusfrukterna noga. Skär bort det yttersta skalet med en vass kniv och skär sedan skalet […]
40 minuter Ingredienser 500 g ekologiska apelsiner 3 dl torrt mousserande vin 500 g Dansukker Ekologiskt Syltsocker 30 g hackade pistagemandlar Tvätta apelsinerna noga. Skär dem i tunna klyftor och dessa i sin tur i tunna skivor. Blanda apelsinbitarna och vinet i en gryta och […]
2,5 timmar Ingredienser 300 g apelsiner 200 g torkade aprikoser 3 dl vatten 500 g Dansukker Syltsocker 50 g mandelsplitter Lägg aprikoserna i blöt i vatten i minst 2 timmar. Hacka dem fint. Tvätta apelsinerna noga och skär dem i tunna klyftor som i sin […]
25 minuter Ingredienser 400 g färska aprikoser 250 g Dansukker Syltsocker 7 kvistar timjan 100 g (ca 2 dl) blåbär Dela och kärna ur aprikoserna. Skär dem i mindre bitar och koka upp med sockret i en gryta. Tillsätt timjan. Låt koka i 3 minuter. […]
ca 1/2 liter Ingredienser 4 dl avrunnen bär- eller fruktsaft 4 dl Dansukker Gelésocker Multi Blanda saft och gelésocker i en kastrull och koka i 30 sekunder. Skumma noga. Häll upp på varma, väl rengjorda geléglas eller burkar. Förslut. Förvara kallt. Smaksätt gärna gelén med lite sherry, […]
Ingredienser 2 liter bär 1 kg Dansukker Syltsocker Mindre sats sylt 500 g bär 3 dl Dansukker Syltsocker Mindre söt sylt 4 liter bär 1 kg Dansukker Syltsocker Obs! Här kan du behöva förlänga koktiden. Skölj och rensa bären. Blanda bär (stora bär delas) och […]
Ingredienser Hallonmarmelad 500 g hallon 250 g Dansukker Syltsocker (ca 3 dl) 2 msk Dansukker Muscovadosirap 2 tsk Dansukker Vaniljsocker 2 stjärnanis 1 stjälk timjan Päron & vaniljsylt 500 g päron, skalade i bitar 250 g Dansukker Syltsocker (ca 3 dl) 1 vaniljstång 2 tsk […]
cirka 1 liter 20 minuter Ingredienser 2 l björnbär 1/2 kg Dansukker Strösocker 1 krm natriumbensoat Rensa och skölj bären som ska vara väl mogna. Varva i en rostfri kastrull tillsammans med sockret. Värm upp blandningen och låt koka långsamt i 10 minuter. Rör om försiktigt […]
2 burkar 30 minuter Ingredienser 1 kg björnbär 3 dl vatten 1 kg Dansukker Syltsocker 1 dl gin För mindre mängd sylt 250 g björnbär 3/4 dl vatten 2 1/2 dl Dansukker Syltsocker 1/4 dl gin Skölj och rensa bären. Lägg bären och vattnet i en […]
Ingredienser 400 g blodgrape 400 g apelsiner 200 g karambole 100 g kumquats 2 dl vatten 2 msk Dansukker Vaniljsocker 1 tsk mald kardemumma 1 kg Dansukker Syltsocker Tvätta frukterna noga. Grapefrukt och apelsiner skalas, se till att få bort allt det vita. Klyfta dem […]
35 minuter Ingredienser 1 blodgrape, gärna obesprutad 2 apelsiner, gärna obesprutade 2 citroner, gärna obesprutade 2 lime, gärna obesprutade 5 dl vatten 1 kg Dansukker Syltsocker Tvätta frukterna noga. Skär bort det yttersta av skalet på frukterna och strimla detta. Ta bort allt det vita […]
Ingredienser 300 g apelsiner 200 g torkade aprikoser 100 g morötter 1 dl vatten 1-2 msk finriven, färsk ingefära 500 g Dansukker Syltsocker Lägg aprikoserna i blöt i vatten i minst 2 timmar. Hacka dem fint. Tvätta apelsinerna noga och skär dem i tunna klyftor […]
30 minuter Ingredienser 400 g fruktkött av citron 400 g Dansukker Syltsocker 4 tsk Dansukker Vaniljsocker 4 msk torkad lavendel Skala citronerna och skär ut fruktköttet och lägg i en gryta tillsammans med lavendeln. Rör ner syltsockret och koka i 5 – 10 minuter under […]
25 minuter En extra lyxig marmelad, perfekt som gåbort-present till den som har allt. Ingredienser 4 citroner 2 lime 2 apelsiner 1 dl Dansukker Ljus Ekologisk Sirap 2 tsk Dansukker Vaniljsocker 2 1/2 dl Dansukker Syltsocker Skär bort skal och den vita hinnan från frukterna […]
Ingredienser 300 g citroner, gärna obesprutade 300 g apelsiner, gärna obesprutade 200 g mandariner, gärna obesprutade 200 g lime, gärna obesprutade 5 dl vatten 1 kg Dansukker Syltsocker 1/2 dl whisky (kan uteslutas) Skölj frukten väl och skala den. Skär bort de vita hinnorna och […]
35 minuter Ger den nyrostade morgonmackan en tropisk twist. Ingredienser 200 g kumquats 1 citron, gärna obesprutad 200 g grapefrukt, skalad 300 g banan, mosad 1/2 kg Dansukker Syltsocker Tvätta kumquaten och citronen noga. Skär kumquaten i tunna skivor. Klyfta grapefrukten och skär klyftorna i […]
25 minuter Spännande smakmöte som förgyller helgfrukosten. Ingredienser 1 grapefrukt 2 apelsiner 2 citroner, gärna obesprutade 1 lime, gärna obesprutad 0,5 g (1 pkt) saffran 2 tsk Dansukker Vaniljsocker 2 dl Dansukker Syltsocker Tvätta frukten noga och riv skal från en citron och en lime. […]
Ingredienser 5 apelsiner, gärna obesprutade 1 citron, gärna obesprutad 1/2–1 grapefrukt, gärna obesprutad 5 kumquat 4 dl vatten 1 kg Dansukker Syltsocker 3/4 dl whisky (kan uteslutas) Tvätta frukterna noga. Dela dem i halvor och pressa ur saften. Hacka skalet och fruktköttet fint med kniv […]
30 minuter Klyftigt ostkomplement med extra C-vitamin från morot. Ingredienser 1 1/2 dl finrivna morötter 5 clementiner 1/2 dl Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker 3 1/2 dl Dansukker Syltsocker Skala och riv morötterna. Skala clementinerna. Skär fruktköttet i små bitar. Lägg allt i en gryta tillsammans med […]
Ingredienser 6 apelsiner med tunt skal, gärna obesprutade 1 l vatten 1 dl Dansukker Rörsocker Strö per dl apelsinmassa Skär apelsinerna i mycket tunna bitar. Häll över vattnet och låt stå över natten. Koka blandningen tills skalen mjuknat, cirka 10 minuter. Låt stå utan lock […]
cirka 1 1/2 liter Ingredienser 2 liter (1 kg) hallon 1 liter (1/2 kg) blåbär 1 kg Dansukker Syltsocker För mindre mängd sylt 250 g hallon 125 g blåbär 2 1/2 dl Dansukker Syltsocker Blanda hallon, blåbär och syltsocker i en gryta och koka under […]
2 burkar 25 minuter Ingredienser 250 g blåbär 250 g hallon 250 g Dansukker Syltsocker Skal och saft från 2 lime, gärna obesprutade Skölj bären och lägg i en kastrull tillsammans med syltsocker. Skölj limen och riv ner skal och limesaft. Låt koka i 5-6 minuter. […]
Ingredienser 1 1/2 dl koncentrerad fläderblomssaft (gärna hemmakokt) 2 msk Dansukker Rörsocker Strö 2 ägg 75 g smör Blanda saft, socker och ägg i en bunke och värm över vattenbad tills den tjocknar. Ta bort kastrullen från värmen och rör i lite smör i taget. […]
1 burk 30 minuter Ingredienser 2 päron 1 fänkål 1 1/2 dl vatten saften av 1 citron 250 g Dansukker Syltsocker Tvätta, skala, kärna ur och skär päronen i tunna skivor. Skölj och skär bort den hårda delen av fänkålen och skär resten i tunna skivor. […]
40 minuter Ingredienser 1 1/2 kg äpplen 5 dl Dansukker Strösocker 1 dl vatten pressad saft av 2 citroner 1 krm askorbinsyra 1 krm natriumbensoat Skala, klyfta och kärna ur äpplena. Lägg dem i en gryta tillsammans med sockret och häll över vatten och citronsaft. […]
Ingredienser 1 dl Dansukker Gelésocker Multi 2 dl juice eller vin Blanda samman Gelésocker multi och juice/vin i en gryta och låt koka 1/2–1 minut. Häll upp på varma, väl rengjorda glas. Receptet är framtaget av
Ingredienser 1/2 kg frukt eller bär 1 dl vatten 2 dl avrunnen saft 2 dl Dansukker Gelésocker Multi Koka bär/frukt och vatten i en gryta under lock i ca 15 minuter. Sila bären från saften. Blanda saft och Gelésocker Multi i en kastrull och låt koka i […]
25 minuter Ingredienser 3 dl granatäpplejuice 600 g apelsinkött i bitar 600 g Dansukker Syltsocker Blanda samtliga ingredienser i en gryta och koka i 10 minuter. Skumma noga. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt och mörkt. Receptet är framtaget av
25 minuter Ingredienser 1 grapefrukt, gärna röd 200 g avrunnen krossad ananas 1 citron, skalet, gärna obesprutad 500 g Dansukker Syltsocker Tvätta grapefrukten noga. Skär den i tunna klyftor och dessa i sin tur i tunna skivor. Blanda samtliga ingredienser i en gryta och koka […]
1 burk 30 minuter Ingredienser 1 stor grapefrukt 200 g jordgubbar 500 g Dansukker Syltsocker Skär bort skalet och kärna ut grapefrukten. Skär den i tunna klyftor och dessa i sin tur i tunna skivor. Tina jordgubbarna om de är frusna och skär dem i mindre […]
ca 1 1/2 liter Ingredienser 1 kg hallon 4 passionsfrukter 1 förpackning Dansukker Syltsocker 1+3 event 2 msk hallonlikör För mindre mängd sylt 250 g hallon 1 passionsfrukt 2 dl Dansukker Syltsocker 2 tsk hallonlikör, kan uteslutas Skölj och rensa hallonen. Dela passionsfrukterna och […]
Sylt med hallon och stjärnanis. Ingredienser 500 g hallon 250 g Dansukker Syltsocker (ca 3 dl) 2 msk Dansukker Muscovadosirap 2 tsk Dansukker Vaniljsocker 2 stjärnanis 1 stjälk timjan Skölj och rensa bären. Blanda bär och sockret i en gryta. Tillsätt övriga ingredienser. Låt koka […]
cirka 1/2 liter Ingredienser 1 dl vatten 12 Turkisk peppar karameller 5 dl hallon 3 dl Dansukker Syltsocker Blanda vattnet och karamellerna i en kastrull och sjud tills alla har löst sig. Tillsätt hallonen och syltsockret och koka i 3 minuter. Ta grytan från värmen […]
Ingredienser 2 l hallon 1 kg Dansukker Syltsocker 1. Skölj bären. Plocka bort ev fula bär. 2. Lägg bären och sockret i en gryta och koka under omrörning i 2 minuter. 3. Skumma. Låt stå i 10 minuter. 4. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Sätt […]
cirka 1 liter Ingredienser 500 g hela, fina hallon 500 g Dansukker Syltsocker 1 msk Dansukker Vaniljsocker Varva hallon, syltsocker och vaniljsocker i en skål och låt stå över natten. Häll försiktigt bärblandningen i en vid kastrull och sjud UTAN omrörning i 3-5 minuter. Skumma försiktigt. Häll upp på […]
20 minuter Ingredienser 500 g hallon 250 g Dansukker Ekologiskt Syltsocker 3 tsk färskriven ingefära Skal och saft från 1 tvättad ekologisk lime Skölj bären, tillsätt syltsocker, ingefära och lime. Låt koka 3–6 minuter till önskad konsistens. Skumma väl och häll upp på varma, väl […]
Ingredienser 300 g djupfrysta hallon 2 dl Dansukker Syltsocker 1 msk kokosflagor (hälsokosthyllan) 1 msk kokoslikör, kan uteslutas Tina bären. Blanda samman bär och syltsocker i en kastrull och koka i 2-3 minuter. Tillsätt kokosflagor och eventuellt likör. Skumma noga. Häll upp på varm, väl […]
Ingredienser 500 g havtorn 250 g Dansukker Syltsocker (ca 3 dl) 2 tsk riven ingefära 2 msk Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker 2 tsk Dansukker Vaniljsocker Tips. Om man inte vill ha kvar kärnorna, koka bären och sila dem innan sockret tillsätts. Skölj och rensa bären. Blanda […]
40 minuter Ingredienser 1 1/2 kg apelsiner 4 dl vatten 3 dl rom 3 dl Dansukker Muscovadorörsocker 1 kg Dansukker Syltsocker Tvätta apelsinerna noga. Skär varje apelsin i åtta klyftor och skiva klyftorna tunt. Blanda apelsinbitarna med vattnet i en gryta och sjud under lock […]
Sylt med jordgubbar och kakaonibs. Ingredienser 500 g jordgubbar 250 g Dansukker Syltsocker (ca 3 dl) 2 msk Dansukker Muscovadosirap 2 msk kakaonibs (kan bytas mot 50 g hackad mörk choklad) Skölj och rensa bären. Blanda bär och sockret i en gryta. Tillsätt övriga ingredienser. […]
