Pajer

Helens enkla vaniljsås

Helens enkla vaniljsås

1 st vaniljstång eller 2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 msk strösocker 2 dl vispgrädde Gör en skåra längs vaniljstången och skrapa ur kornen, blanda dom med ägg, socker och vispa allt poröst. Vispa grädden och blanda väl med äggsmeten Låt stå kallt en stund […]

Björnbärscobbler i portionsformar

Björnbärscobbler i portionsformar

6-8 portioner Ingredienser Topping 2 dl mjöl 2 1/2 dl Dansukker Ekologiskt Rörsocker 1 tsk bakpulver 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 2 ägg, lättvispade Bärfyllning 500 g – 1 kg björnbär, eller valfria bär 2 msk potatismjöl 1 dl Dansukker Ekologiskt Rörsocker 125 g smält smör […]

Björnbärspaj med citron och creme fraiche

Björnbärspaj med citron och creme fraiche

6 personer Ingredienser Pajskalet 2 1/2 dl vetemjöl 75 g smör eller margarin 1 äggula 1/2 dl Dansukker Vit Sirap Fyllningen 2 äggvitor 1 dl Dansukker Florsocker 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 dl hackad mandel 1/2 l björnbär (kan bytas ut mot andra bär eller […]

Blåbärspaj

Blåbärspaj

6-8 portioner Ingredienser 4 1/2 dl vetemjöl 150 g smör 1 msk Dansukker Strösocker 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 krm salt 3 äggulor 1 msk vatten Fyllning 3 äggvitor 1 dl Dansukker Strösocker 1 msk Dansukker Vaniljsocker 1 liter blåbär Garnering Dansukker Florsocker Blanda samman […]

Bärpaj med chokladfyllning

Bärpaj med chokladfyllning

12 bitar Ingredienser Chokladkräm 150 g vit choklad 2 1/2 dl vispgrädde 2 cl Cointreau, kan uteslutas Deg 4 dl vetemjöl 2 msk Dansukker Florsocker 1 krm salt 150 g rumsvarmt smör eller margarin Garnering bär vit choklad Bryt chokladen i mindre bitar och lägg […]

Bärtarteletter

Bärtarteletter

ca 8 stycken Ingredienser Pajskal 2 dl vetemjöl 100 g smör eller margarin 1 msk Dansukker Rörsocker Strö 1 ägg Kräm 3 dl mjölk 1 dl grädde 1/2 dl sötmandel 1 dl Dansukker Gelésocker Multi Fyllning 1/2–1 liter färska bär Gelé 2 dl vatten 1 […]

Dessertpaj med färska bär och frukter

Dessertpaj med färska bär och frukter

cirka 6 portioner Ingredienser Pajskal 3 dl (150 g) krossade digestivekex 1/2 dl Dansukker Farinsocker 1 dl hackade hasselnötter 1 dl smält smör eller margarin Fyllning 400 g Philadelphia cream cheese naturell light 1 dl Dansukker Muscovadosirap 2 dl creme fraiche 50 g hackade hasselnötter […]

Enkel bärkrisp

Enkel bärkrisp

1 pajform 40 minuter Ingredienser 1 l blandade bär 1 dl Dansukker Rörsocker Strö 1 msk Dansukker Vaniljsocker 2 dl Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker 1 1/2 dl vetemjöl 1 tsk malen kanel 2 dl havregryn 100 g smör rumsvarmt Sätt ugnen på 200 °C. Blanda bären med […]

Enkel äpplepaj

Enkel äpplepaj

cirka 6 portioner Ingredienser 100 g smör eller margarin 1 dl Dansukker Ekologiskt Rörsocker 1 msk Dansukker Vaniljsocker 2 1/2 dl vetemjöl Fyllning 750 g äpplen 1 dl flisad mandel 3/4 dl Dansukker Ekologiskt Rörsocker 1 msk Dansukker Vaniljsocker 1 tsk mald kanel 1 msk […]

Erikas äppelgömma