Rabarberparfait

Rabarberparfait

4 portioner

Ingredienser

400 g rabarber
1 dl vatten
2 kvistar dragon
1 dl Dansukker SteviaSocker
1/2 dl Dansukker Glykossirap
2 msk Dansukker Vaniljsocker
2 1/2 dl lätt crème fraiche

Skölj rabarbern och skär den i bitar. Lägg rabarbern tillsamman med vattnet och dragonen i en kastrull och sjud under lock i 5 minuter. Blanda i steviasocker, glykossirap och vaniljsocker. Låt svalna. Tillsätt crème fraichen. Kör i glassmaskin eller häll upp i en form och ställ i frysen i minst 4 timmar. Servera gärna några jordgubbar till parfaiten.

Receptet är framtaget av

Dansukker

No votes yet.
Please wait...