Picklad gurka

Picklad gurka

4 portioner

Ingredienser

1 slanggurka
1 dl färskpressad citronsaft
1 dl vitvinsvinäger
1 dl Dansukker Strösocker
1 rödlök
1/2 dl hackad persilja
2 krm salt
2 krm grovmald svartpeppar

Skala gurkan, dela den på längden och ta bort kärnhuset. Skär gurkhalvorna i centimetertjocka bitar. Skala, halvera och skiva löken. Lägg gurka, lök och persilja i en serveringsskål. Blanda samman citronsaft, vinäger och socker och häll över blandningen i skålen. Låt stå minst 1 timme innan serveringen. Servera till grillat kött, gärna lite starkt kryddat.

Receptet är framtaget av

Dansukker

No votes yet.
Please wait...