Glutenfria pannkakor

Glutenfria pannkakor

4 portioner

Ingredienser

4 dl fin glutenfri mjölmix
2 dl majsmjöl
1/4 dl Dansukker Fibrex
1 tsk salt
2 tsk Dansukker Farinsocker
1 l mjölk
5 ägg
3/4 dl flytande margarin

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt mjölken och äggen och vispa smeten slät. Låt stå i 10 minuter. Stek pannkakor i pannkaksjärn eller stekpanna med matfett. Servera med t ex lättkokta äppleklyftor, favoritsylt och/eller glass eller grädde.

Du kan även göra crepes av pannkakorna men uteslut då farinsockret i smeten.

Receptet är framtaget av

Dansukker

No votes yet.
Please wait...