Äpple & plommonmarmelad

Äpple & plommonmarmelad

Ingredienser

1 kg plommon
1 kg äpplen
3 dl vatten
2 kanelstänger
2 kvistar timjan
1 kg Dansukker Syltsocker

Skålla, skala och kärna ur plommonen. Skär dem i bitar. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg plommon, äpplen, vatten, kanelstänger och timjan i en gryta och sjud under lock i 5-10 minuter. Tillsätt syltsockret och koka i ytterligare 2 minuter. Ta grytan från värmen och skumma noga. Häll upp marmeladen på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.

Plommonen kan bytas ut mot blåbär eller björnbär.

Receptet är framtaget av

Dansukker

No votes yet.
Please wait...