Valentin

Crème Brûlée Martini

Crème Brûlée Martini

4-6 glas Ingredienser 3-4 dl istärningar 10 cl Absolut Vanilj 12 cl Amaretto 4 cl Cointreau 4 cl Dansukker Ljus Sirap 8 cl grädde Blanda is, Absolut Vanilj, Amaretto, Cointreau, sirap och grädde i en mixer och kör tills isen är krossad. Häll upp i […]

Jordgubbstequila

Jordgubbstequila

4 glas Ingredienser 1/2 liter (250 g) jordgubbar 3/4 dl Dansukker Finkornigt Strösocker 1 1/2 dl tequila Blanda samtliga ingredienser i en mixer och kör tills det är slätt. Häll upp i fyra glas. Garnera eventuellt med en jordgubbe. Receptet är framtaget av

Cake pops

Cake pops

cirka 25 stycken Ingredienser 1/4 av kladdkakan 10 digestivekex 75 g Philadelphia cheese naturell 2 msk Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker 200 g choklad, valfri sort kakdekor grillpinnar i trä Halvera grillpinnarna och lägg dem i vatten. Mosa eller mixa kakan tills den är i små, små smulor. […]

Choklad och hallonbollar

Choklad och hallonbollar

Ingredienser 180 g rumstempererat smör 2 dl Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker 2 tsk Dansukker Vaniljsocker 3 msk kakao 50 g finhackad mörk choklad 7 dl havregryn 1 msk konjak eller äppeljuice 2 msk frystorkade hallon, krossade Garnering 100 g smält mörk choklad Rör smör och socker […]

Gräddbullar

Gräddbullar

cirka 20-25 stycken Ingredienser 10-15 Smörgåsrån till botten Marängfyllning 5 stora äggvitor 2 msk Dansukker Strösocker 2 gelatinblad Sockerlag 2 1/2 dl Dansukker Strösocker 0,75 dl vatten 1 dl Dansukker Glykossirap Garnering 200 g mörk choklad 1/2 msk matolja T ex strössel, kokos eller torkade […]

Vit chokladtryffel med jordgubbe och kardemumma

Vit chokladtryffel med jordgubbe och kardemumma

cirka 25 stycken Ingredienser 200 g vit choklad 1 dl vispgrädde 1/2 dl jordgubbspuré 2 tsk mortlad kardemumma 2 msk Dansukker Ljus Ekologisk Sirap Garnering 100 g smält vit choklad frystorkade jordgubbar krossad kardemumma Hacka chokladen och ställ åt sidan. Koka upp grädde, jordgubbspuré, kardemumma […]

Chokladmousse med björnbärskompott

Chokladmousse med björnbärskompott

8 portioner Ingredienser Björnbärskompott 250 g björnbär 1 dl Dansukker Gelésocker Multi Chokladmousse 100 g mörk choklad, 70 % 2 msk Dansukker Florsocker 3 msk Dansukker Muscovadosirap 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 äggula 2 dl vispgrädde Till björnbärskompotten, blanda bär och socker i en gryta. […]

Mousse på hallon och vanilj

Mousse på hallon och vanilj

4 portioner Ingredienser 5 dl hallon 1 dl Dansukker Gelésocker Multi 1/2 msk Dansukker Vaniljsocker 3 dl vispgrädde Dansukker Florsocker till garnering 1. Koka hallonen till mos i en kastrull. Sila bort kärnorna. 2. Koka upp hallonmoset och gelésockret. Tillsätt vaniljsockret. 3. Vispa grädden. Var noga med […]

Valentintårta med choklad

Valentintårta med choklad

1 tårta Ingredienser Botten 100 g sötmandel 1 1/2 dl Dansukker Finkornigt Strösocker 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1-2 äggvitor Garnering 1 dl mjölk 1 1/4 dl Dansukker Florsocker 1 msk kakao 3 äggulor 1 tsk potatismjöl 200 g smör 25 g rosa marsipan Smörj och […]

Chokladtryffelkakor

Chokladtryffelkakor

20 stycken Ingredienser Kaka 50 g flytande margarin 2 ägg 2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 dl vatten Tryffel 225g mörk choklad 1 1/2 dl vispgrädde 1 1/4 dl Dansukker Florsocker 1 1/2 msk kakao […]

Muscovadohjärtan

Muscovadohjärtan

cirka 40 stycken Ingredienser 200 g vetemjöl 100 g Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker 125 g smör 1 äggula 1 tsk Dansukker Vaniljsocker Garnering Dansukker Florsocker röd hushållsfärg vatten Blanda samman vetemjöl, muscovadorörsocker, smör, äggula och vaniljsocker, samtliga ingredienser till en deg. Lägg degen i en plastpåse […]

Valentinsmoothie

Valentinsmoothie

2 glas Ingredienser 1 banan 100 g hallon 4 dl mjölk 2 msk Dansukker Ljus Sirap 1 tsk Dansukker Vaniljsocker av rörsocker Garnering 12 hallon träspett citronmeliss Mixa banan, hallon, mjölk, sirap och vaniljsocker till drinken. Sila och häll upp i glas. Garnera med hallon och citronmeliss på spett. […]