Småkakor

Apelsin Cantuccini (italienska skorpor)

Apelsin Cantuccini (italienska skorpor)

cirka 50 stycken Ingredienser 4 dl vetemjöl 2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 2 msk Cointreau eller Grand Marnier rivet skal från 1 obesprutad apelsin 2 msk smör eller margarin 2 ägg 200 g skalad mandel Lägg de torra ingredienserna i en […]

Birgittas Leckerli

Birgittas Leckerli

En variant av ett klassiskt bakverk från Schweiz. Ingredienser 2 3/4 dl Dansukker Muscovadosirap 1 1/2 dl Dansukker Rörsocker Strö 11/2 tsk kanel 1krm muskot 1/2 krm malen kryddnejlika 100 g syltat apelsinskal 100 g grovhackad mandel rivet skal från 1 citron 1/2 dl kirsch, […]

Biscotti

Biscotti

cirka 40 stycken Ingredienser 1 1/2 dl grovhackad mandel 100 g smör 1 1/2 dl Dansukker Ekologiskt Florsocker 1 citron, gärna obesprutad, rivet skal 2 ägg 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Sätt ugnen på 200 °C. Rör smör och florsocker poröst. Tillsätt ett ägg […]

Biskvi med hallonkräm

Biskvi med hallonkräm

cirka 30 stycken 1,5 timme Ingredienser Botten 200 g mandelmassa 2 äggvitor 1 dl Dansukker Farinsocker Smörkräm 3-4 msk hallonsaft (200 g färska eller frysta hallon) 1 äggula 3 dl Dansukker Floroscker 1 1/2 msk Dansukker Vaniljsocker 200 g rumstempererat smör Garnering 250 g vit choklad […]

Biskvier i form

Biskvier i form

20 stycken Ingredienser Botten 200 g sötmandel 3 dl Dansukker Florsocker 2 äggvitor Kräm 150 g smör 1 1/2 dl Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker 1 msk kakao 2 äggulor Glasyr 150 g choklad, ljus eller mörk, av hög kvalitet 2 msk kokosfett eller 1 msk olja […]

Blueberry pie bites

Blueberry pie bites

cirka 40 stycken Ingredienser 3 dl vetemjöl 125 g smör 2 msk Dansukker Ljust Muscovadorörsocker 2 msk vatten 100 g blåbär 3 msk Dansukker Rörsocker 1 tsk Dansukker Vaniljsocker (alt en klick blåbärssylt) 1 ägg + 1 tsk vatten + 1 krm salt till pensling […]

Blueberry Pie Cookies

Blueberry Pie Cookies

cirka 16 kakor 2 timmar Ingredienser 5 dl vetemjöl 1 1/2 dl Dansukker Strösocker 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 tsk salt 250 g smör, rumsvarmt 3 msk iskallt vatten Fyllning 200 g blåbär 1 1/2 dl Dansukker Gelésocker Multi 1 msk Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker Saft och […]

Bondgårdskakor

Bondgårdskakor

cirka 40 styck Ingredienser 4 dl vetemjöl 200 g smör eller margarin 1/2 dl Dansukker Strösocker 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 äggula Glasyr 5 dl Dansukker Florsocker 1 msk flytande margarin 1-2 msk vatten hushållsfärg Blanda samman ingredienserna i en hög på bakbordet och arbeta […]

Bondkakor

Bondkakor

cirka 70 stycken Ingredienser 1 tsk bikarbonat 1 msk vatten 5 1/2 dl vetemjöl 2 dl Dansukker Strösocker 1 msk Dansukker Muscovadosirap 3/4 dl (50 g) grovhackad sötmandel 200 g rumsvarmt smör eller margari Rör ut bikarbonaten i vattnet. Blanda alla ingredienser i en skål […]

Canelé med smak av vanilj och apelsin

Canelé med smak av vanilj och apelsin

20 stycken Ingredienser 50 g smör 5 dl mjölk 1 tsk havssalt 1/2 tsk vaniljpulver 3 tsk Dansukker Vaniljsocker 4 dl Dansukker Florsocker 1 1/2 dl vetemjöl 2 ägg 2 äggulor 3 msk mörk rom 1 msk Dansukker Muscovadosirap Skal från 1 apelsin, gärna obesprutad […]

Chokladbiskvier

Chokladbiskvier

cirka 30 stycken Ingredienser 400 g mandelmassa 2 dl Dansukker Finkornigt Strösocker 3 äggvitor Fyllning 300 g smör eller margarin 2 1/4 dl Dansukker Florsocker 2 1/2 msk kakao 2 tsk Dansukker Vaniljsocker 3 äggulor Smaksättning 3 msk Nescafé + 1 1/2 msk hett vatten […]

Chokladdoppade maränger

Chokladdoppade maränger

40 stycken små Charmigt julgott, lika gott som dekorativt. Ingredienser 3 äggvitor 2 dl Dansukker Strösocker 2 msk Dansukker Ljust Muscovadorörsocker 1/2 dl Dansukker Florsocker Med konjak 1 msk konjak 100 g smält vit choklad 100 g pistagenötter, hackade Med pepparmint 3 droppar pepparmint 100 […]

Chokladsnittar

Chokladsnittar

40 stycken Ingredienser 175 g smör 2 1/2 dl Dansukker Strösocker 3 tsk Dansukker Vaniljsocker 4 msk Dansukker Muscovadosirap 5 msk kakao 3 1/2 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver Skal från en 1/2 apelsin, gärna obesprutad 1 ägg till pensling Dansukker Pärlsocker att dekorera med […]

Chokladtryffelkakor

Chokladtryffelkakor

20 stycken Ingredienser Kaka 50 g flytande margarin 2 ägg 2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 dl vatten Tryffel 225g mörk choklad 1 1/2 dl vispgrädde 1 1/4 dl Dansukker Florsocker 1 1/2 msk kakao […]

Cookies

Cookies

60 st Ingredienser 225 gr margarin 5 dl Dansukker Rörsocker Strö 2 st ägg 6 dl vetemjöl 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 tsk bakpulver 150 g grovhackad blockchoklad 50 g malda nötkärnor Sätt ugnen på 175º. Rör margarin, rörsocker och ägg pösigt. Blanda i vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver, blockchoklad […]

Cookies med dajm

Cookies med dajm

cirka 40 stycken Ingredienser 75 g smör eller margarin 2 dl Dansukker Farinsocker 1 ägg 1 3/4 dl vetemjöl 2 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 krm salt 1 dl grovt hackade valnötter 1 dl dajmkulor Vispa smör och farinsocker poröst med elvisp. Tillsätt ägget. Blanda vetemjöl, […]

Crossfitfabrikens energibar

Crossfitfabrikens energibar

20 stycken Ingredienser 50 g rostad havregryn 50 g rostad Dansukker Fibrex 20 g honung 25 g russin 25 g torkade tranbär 20 g kokos 10 g nyponskal 20 g kakaonibs 25 g linfrö 15 g nyponmjöl 30 g hackade pistagenötter 30 g hasselnötter 30 […]

En två tre kakor

En två tre kakor

cirka 45 stycken Ingredienser 3 ägg 1 1/2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker 6 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 2 msk Dansukker Vaniljsocker 3 tsk bakpulver Pensling äggvita Garnering Dansukker Strösocker eller Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker eller Dansukker Pärlsocker En liten, torr kaka som smakar utmärkt till […]

Finska pinnar

Finska pinnar

Ingredienser 4 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl Dansukker Finkornigt Strösocker eller 1 dl Dansukker Florsocker 200 g smör eller margarin Pensling äggvita Garnering Dansukker Pärlsocker hackad mandel Arbeta samman vetemjöl, socker och smör till en deg. Låt vila kallt i 30 minuter. Sätt ugnen på […]

Gräddbullar

Gräddbullar

cirka 20-25 stycken Ingredienser 10-15 Smörgåsrån till botten Marängfyllning 5 stora äggvitor 2 msk Dansukker Strösocker 2 gelatinblad Sockerlag 2 1/2 dl Dansukker Strösocker 0,75 dl vatten 1 dl Dansukker Glykossirap Garnering 200 g mörk choklad 1/2 msk matolja T ex strössel, kokos eller torkade […]

Havreflarn

Havreflarn

cirka 25 stycken Ingredienser 75 g smör eller margarin 1 dl Provena Jumbo Oat 1 dl Provena Oat Flour 2 krm bakpulver 1 dl Dansukker Strösocker 2 msk Dansukker Ljus Sirap 2 msk vispgrädde Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl. […]

Havrekakor

Havrekakor

cirka 40 stycken Ingredienser 200 g smör eller margarin, rumstempererat 3 dl Dansukker Florsocker 3 dl havregryn 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Rör matfett och florsocker mjukt och smidigt. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta samman till en deg. Rulla degen till kulor och lägg på plåt […]

Havre och kokoskakor

Havre och kokoskakor

cirka 50 stycken Ingredienser 2 dl havregryn 1 1/2 dl kokosflingor 1 msk Dansukker Fibrex 125 g smör eller margarin 3 msk vatten 1 1/2 dl Dansukker Farinsocker 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 2 1/2 dl fin mjölmix 2 tsk bakpulver Blanda havregryn, kokosflingor och fibrex […]

Ingefärsstänger

Ingefärsstänger

cirka 35 stycken Ingredienser 200 g smör eller margarin 1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker 4 1/2 dl vetemjöl 1 dl finhackad syltad ingefära 1 dl finhackad mandel 1 dl finhackad mörk choklad Garnering Dansukker Rörsocker Strö Rör matfett och socker poröst. Tillsätt övriga ingredienser och […]

Jitterbuggare

Jitterbuggare

cirka 35 stycken Ingredienser Deg 2 dl vetemjöl 1/2 dl Dansukker Florsocker 100 g smör eller margarin 1 äggula Marängsmet 1 äggvita 1 dl Dansukker Strösocker eller Rörsocker Strö eller Farinsocker Blanda mjöl och florsocker i en skål. Tillsätt matfettet skuret i bitar och finfördela […]

Kanelkakor

Kanelkakor

60 stycken Ingredienser 225 g smör 2 1/4 dl Dansukker Farinsocker 2 msk Dansukker Ljus Sirap 3 1/2 dl vetemjöl 1 msk kanel 1 msk Dansukker Vaniljsocker 2 tsk bikarbonat 100 g hackade hasselnötter Rör smör och farinsocker lätt och luftigt. Tillsätt sirapen. Blanda samman […]

Knäckkorgar

Knäckkorgar

cirka 20 stycken Ingredienser 150 g smält smör 2 dl Dansukker Strösocker 4 msk Dansukker Ljus Sirap 4 msk mjölk 1 dl havregryn 1 dl vetemjöl 1 msk Dansukker Vaniljsocker   Pensling 100 g choklad Blanda samman samtliga ingredienser i en skål. Klicka ut smeten […]

Kokoskakor (gluten- och laktosfri)

Kokoskakor (gluten- och laktosfri)

50 stycken Ingredienser 100 g mjölkfritt margarin 2 dl Dansukker Brun Farin Strö 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 ägg 2 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 1 dl Dansukker Fibrex 3 dl kokosflingor Sätt ugnen på 175 °C. Rör mjölkfritt margarin med brun farin och vaniljsocker. […]

Kokostoppar

Kokostoppar

cirka 20 stycken Ingredienser 75 g flytande margarin 2 1/2 dl Dansukker Florsocker 1 ägg 4-5 dl kokos 1 msk Dansukker Fibrex Sätt ugnen på 200 °C. Blanda samman margarin, florsocker, ägg, kokos och fibrex. Låt stå i 15 minuter. Klicka upp smeten på bakpappersklädd […]

Kolakakor

Kolakakor

cirka 50 stycken Ingredienser 100 g smör eller margarin 1 1/2 dl Dansukker Florsocker 2 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 1/2 msk Dansukker Muscovadosirap 2 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Blanda samman samtliga ingredienser i en skål och arbeta samman till en deg. Dela degen […]

Konfektkaka

Konfektkaka

cirka 20 bitar Ingredienser 300 g mjuk nougat 100 g mörk choklad 100 g mandel 100 g röda cocktailbär 100 g russin 1/2 dl Dansukker Florsocker 1 tsk kakao 2 msk rom (kan uteslutas) Klä en liten form (10 x 20 cm) med bakplåtspapper eller […]

Krispiga blåbärbars

Krispiga blåbärbars

cirka 16 rutor Ingredienser 6 1/2 dl mjöl 1/2 tsk kanel 1 1/2 dl Dansukker Rörsocker Strö 1/2 tsk Dansukker Vaniljsocker 2 msk mjölk 125 g smör i bitar 6 1/2 dl blåbär eller andra valfria bär 1 msk saft från citron 1 1/2 msk […]

Kristyr

Kristyr

Ingredienser 4 dl Dansukker Florsocker 1 äggvita 2 krm ättiksprit Vispa samman florsocker, äggvita och ättiksprit till en fast, seg smet, helst med elvisp. Fyll i plastpåse och spritsa ut. Receptet är framtaget av

Kryddkakor

Kryddkakor

cirka 50 stycken Ingredienser 2 1/2 dl Provena fin glutenfri mjölmix 3/4 dl Dansukker Farinsocker 1/4 dl Dansukker Fibrex 1 tsk psylliumskal 1 tsk bikarbonat 2 tsk pepparkakskryddor 100 g mjölkfritt margarin 1 msk Dansukker Ljus Sirap Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt […]

Kägelkakor

Kägelkakor

cirka 30 stycken Ingredienser 4 dl vetemjöl 200 g smör eller margarin 1/2 dl Dansukker Strösocker 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 äggula Glasyr 5 dl Dansukker Florsocker 1 msk flytande margarin 1-2 msk vatten röd hushållsfärg Blanda samman ingredienserna i en hög på bakbordet och […]

Läckerbitar

Läckerbitar

cirka 30 stycken Ingredienser Botten 1 burk jordnötssmör, 350 gram 2 dl Dansukker Ljus Sirap 1 dl Dansukker Rörsocker Strö 1 dl kokosflingor 1 dl hackade hasselnötter 2 msk Dansukker Vaniljsocker 1 liter K-special Garnering 200 g mörk choklad 200 g mjuk nougat (Odense) Koka […]

Magiska trollspön

Magiska trollspön

30 stycken 35 minuter En kaka som får hasselnötsälskaren att gå i spinn. Ingredienser 200 g hasselnötter, finmalda 1 1/2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker 1 dl Dansukker Strösocker 2 tsk Dansukker Vaniljsocker 1/2 tsk salt 3 äggvitor 100 g choklad, 70 % 2–3 droppar neutral olja […]

Makroner

Makroner

cirka 25 stycken Ingredienser 3 små äggvitor 2 msk Dansukker Strösocker 100 g skållad, skalad, mald mandel 2 1/2 dl Dansukker Florsocker 1 msk kakao eller röd eller grön färg   Fyllning 100 g Philadelphia cheese naturell 2 msk (30 g) rumstempererat smör 1/2 dl […]

Mandeltebröd

Mandeltebröd

ca 30 stycken Ingredienser 200 g skållad, skalad, mald mandel 3 1/4 dl Dansukker Florsocker 2 äggvitor event. grön eller röd hushållsfärg Garnering hasselnötskärnor valnötskärnor cocktailbär syltade apelsinskal mörk choklad Blanda mandel och florsocker. Tillsätt äggvita, lite i sänder tills det är en fast smet. Tillsätt […]

Maränger

Maränger

cirka 40 stycken Ingredienser 3 äggvitor 2 dl Dansukker Strösocker 3 droppar citronsaft Röd hushållsfärg Vispa äggvitorna, citronsaften, färg* och en decilter av sockret till fast skum med elvisp. Vänd ner resten av sockret i smeten. Fyll smeten i en spritspåse och spritsa ut små […]

Minibiskvier

Minibiskvier

ca 25 stycken Ingredienser 200 g mandelmassa 1 1/4 dl Dansukker Finkornigt Strösocker 1 äggvita Fyllning 100 g Philadelphia cheese light naturell 50 g smör eller margarin 1 1/4 dl Dansukker Florsocker 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 äggula 1 msk kakao Garnering 100 g choklad, […]

Minibiskvier med fyllning

Minibiskvier med fyllning

cirka 25 stycken Ingredienser 200 g mandelmassa 1 1/4 dl Dansukker Finkornigt Strösocker 1 äggvita Fyllning 150 g smör eller margarin 1 1/4 dl Dansukker Florsocker 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 äggula 1 msk Nescafé + 2 tsk hett vatten Garnering 100 g choklad, vit, […]

Minibrioche med vaniljkräm och färska bär

Minibrioche med vaniljkräm och färska bär

cirka 30-35 stycken 1 timme+ Ingredienser Brioche 25 g jäst 5 ägg 3/4 dl Dansukker Vit Sirap 1 tsk salt 7-8 dl vetemjöl 350 g tempererat smör 1 ägg till pensling Vaniljkräm 1/2 vaniljstång 2 1/2 dl grädde 4 äggulor 1/2 dl Dansukker Strösocker 1 tsk […]

Minikokostoppar med choklad

Minikokostoppar med choklad

cirka 40 stycken Ingredienser 75 g smör, rumsvarmt 2 1/2 dl Dansukker Rörsocker Strö 7 dl riven kokos äggvita från 3 stora ägg rivet limeskal från 1 lime, gärna obesprutad Topping 100 g mörk choklad kokosflakes Sätt ugnen på 200 °C. Rör samman mjukt smör […]

Muscovadocookies

Muscovadocookies

cirka 30 stycken Ingredienser 220 gram rumsvarmt smör 2 dl Dansukker Farinsocker 1 dl Dansukker Muscovadosirap 2 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 ägg 2 1/2 dl vetemjöl 8 dl havregryn 1/2 tsk bikarbonat 150 gram hackad choklad 2 dl solroskärnor 2 dl russin eller tranbär 2 […]

Muscovadohjärtan

Muscovadohjärtan

cirka 40 stycken Ingredienser 200 g vetemjöl 100 g Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker 125 g smör 1 äggula 1 tsk Dansukker Vaniljsocker Garnering Dansukker Florsocker röd hushållsfärg vatten Blanda samman vetemjöl, muscovadorörsocker, smör, äggula och vaniljsocker, samtliga ingredienser till en deg. Lägg degen i en plastpåse […]