Recept Purjofavorit
2 Portioner200 g Purjolök
1 tb Margarin
4 ts Parmesanost; riven
1 ts Senap; fransk osötad
Ugn 225 grader. Skär purjon i 3 cm tjocka bitar. förväll dem 10 min i lättsaltat vatten. Låt dem rinna av oc lägg dem sen i en ugnsfast form. Mosa samman margarin, ost och senap. Bred detta över purjon och grädda tills det är gyllenbrunt.
MENY