Recept Mickes smörgås-gurka
10 Portioner1000 g Gurka
Krydda
1/4 dl Gula senapsfrön
10 Dillkronor
Lag
3 dl Äppelcidervinäger
5 1/2 dl Socker
2 ts Salt
Skölj och skär gurkan i ganska tjocka skivor. Blanda ingredienserna till lagen och låt den koka upp. Lägg i gurkskivorna och låt dem sjuda ett par (10-15) minuter. Ta upp dem, och varva dem med senapsfröna i burkar.
Koka upp lagen på nytt. Skumma väl och häll sedan lagen över gurkskivorna. Sätt på locket...
Förvaras svalt.
PS om du vill konservera dem, tag 1 krm bensoat per Kg gurka.
MENY