Recept Grillad slätbladig rosésallat eller endive
6 Portioner1 kg Slätbladig rosésallat
3 tb Olivolja, kallpressad Salt Svartpeppar, nymalen
Putsa rosésallaten och skär bort roten. Skär i klyftor på längden. Pensla sallatklyftorna med olja och lägg dem över en koleldad grill några minuter på varje sida. Salta, peppra och servera genast. Endive kan användas istället för rosésallat.
MENY