Recept Gratinerad Blomkål
4 Personer1 Blomkålshuvud Salt
3 tb Smör
3 tb Vetemjöl
1/2 l Mjölk
2 Äggulor Riven ost
Ansa, skölj och koka blomkålen lätt i saltat vatten. Smält smöret, pudra över mjölet. Värm mjölken och späd med den under omrörning. Ta kastrullen från värmen och vispa ner äggulor. Slå såsen över kålen och strö över riven ost. Gratinera i 250 grader till såsen fått lite färg. Servera med till exempel rökt skinka, korv eller kassler.
MENY