Recept Citron- och ingefärsmarinerade räkor
20 Spett400 g Skalade räkor
2 ts Nypressad citronsaft
2 tb Färsk ingefära; riven
1 tb Soja
1 ts Sesamolja
2 tb Olivolja
1/2 Krm svartpeppar
Blanda ihop citronsaft, ingefära, soja och sesamolja till marinaden och låt räkorna marinera minst 1 timme på svalt ställe. Trä upp räkorna på tunna spett. Hetta upp oljan i en stekpanna eller en långpanna, stek ovanpå spisen eller i ugnen. Krydda med peppar.
VV-info: 1/4 MF, 1/4 P och ca 10 BK per spett
MENY