Recept Pastasallad med sardeller
4 Portioner300 g Pasta, t ex pastahjul
Dressing
1 dl Olivolja
1 Vitlöksklyfta, hackad
1 Bit pepparfrukt ELLER
1/2 ml Cayennepeppar
1 cn Sardeller, 50 g
200 g Broccoli, kokt "al dente"
Koka pastan enl förpackningen. Häll i durkslag och spola med kallt vatten. Låt vitlök och pepparfrukt puttra i oljan tills vitlöken blir gyllenbrun. Lägg ner sardellerna i oljan och låt stå på svag värme tills de blir krämiga. Blanda pastan med sardelloljan och broccolin.
MENY