Recept Cole slaw - vitkålssallad
3 Portioner3/8 Litet vitkålshuvud
1 1/2 Morot
3/8 Purjolök
1 1/2 tb Majonäs
1 1/2 dl Fil
1 1/2 tb Chilisås
1 1/2 tb Brun farin
3/8 ts Örtsalt
3/8 ts Nymald svartpeppar
3/4 ts Worcestersås
3/4 ts Ljus fransk senap
En god sallad som blir ännu saftigare om den får stå och dra en stund före servering.
Strimla vitkålen och purjon fint i mixer eller med osthyvel. Skala och strimla eller riv morötterna grovt. Blanda alla övriga ingredienser i en skål. Rör till sist ner vitkålen, purjolöken och morötterna.
MENY