Recept Engelska bärkrukor
16 Stycken150 g Smör
2 1/2 dl Farinsocker
2 Ägg
1 ts Bakpulver
3 dl Vetemjöl
2 dl Blåbär; eller svarta vinbär
Sätt ugnen på 175°.
Rör smör och socker vitt. Tillsätt äggen ett i taget. Tag undan bär till dekoration, blanda resten med bakpulver och mjöl. Rör ner mjöl/bärblandningen i smörsmeten. Skeda upp i muffinsformar. Lägg på bären och grädda i ca 20 minuter.
MENY