Recept Äppelkesokaka
2 Personer1 Äpple
1 Ägg
2 ts Vetemjöl
1 1/2 dl Keso
1 dl Lättmjölk Kanel Fruktsocker (eventuellt)
OBS: Bra mat för diabetiker!
Äpplet går att byta ut mot annat, exempelvis djupfrysta eller färska osockrade bär. Byt dock då ut kanelen mot en droppe bittermandelolja.
Skala äpplet och skär det i tunna klyftor. Lägg klyftorna i en smord ungsfast form.
Vispa upp ägget och rör i vetemjölet, keson, mjölken och eventuell smaksättning. Slå smeten över klyftorna och grädda 25-30 minuter i 200 grader.
MENY