Recept Kinesisk gryta
2 Portioner200 g Fläskkarré eller- -färsk skinka, bogfläsk
1 tb Olja
1/2 Purjolök (75g)
1 Paprika, röd (75g)
1/4 Gurka (150g)
1 Selleristjälk
1 Morot (50g)
Sås
3/4 dl Vatten
1 tb Vinäger
1 tb Tomatpuré
1 tb Socker
1/2 ts Salt
1 pn Svartpeppar
1 Vitlöksklyfta
1/2 ts Potatismjöl
Skär köttet i strimlor och fräs det några minuter i stekpanna eller gryta. Skiva purjolök, paprika och gurka. Strimla selleri och morot. Fräs grönsakerna tillsammans med köttet någon minut. Blanda ihop ingredienserna till såsen och häll den på kött/grönsaker. Låt allt få ett uppkok.
Servera genast till kokt ris.
MENY