Recept Kalaskyckling med basilika
4 Portioner1 1/4 kg Kyckling
2 ts Bordsmargarin
1 Gul lök; hackad
1 1/2 tb Vetemjöl
3 dl Vatten
2 tb Touch of Taste kycklingfond
1 1/2 tb Pressad citron
1 ts Basilika
1 dl Ädelvisp
1 Krm salt Vitpeppar; efter smak
Dela kycklingen i 6-8 delar. Smält margarinet i en stekpanna och bryn kycklingdelarna. Mjukfräs den gula löken i återstoden av margarinet i en stor gryta. Rör ner vetemjölet och späd med vatten och fond. Lägg i kycklingdelarna och tillsätt citronsaft och basilika. Låt grytan koka på svag värme under lock ca 25 minuter. Rör försiktigt ett par gånger under tiden. Tillsätt grädden och låt grytan koka upp. Smaka till sist av med salt och peppar. Servera grytan med kokt ris och en fräsch sallad.
VV-info: 4 P (dvs 120 g tillagat kycklingkött), 1/2 MF och 80 BK per portion kycklinggryta. 1 B för 1 1/2 dl kokt ris.
MENY