Recept Köttfärsröra med tomat och morot
1 Portion110 g Nötfärs
1 Morot
1 ts Flytande margarin
1 dl Krossade tomater; ev upp -till det dubbla
1/2 ts Salt
1/2 Krm peppar; ev något mer
1 Krm paprikapulver
1 ts Tomatpuré; om man vill
1/2 ts Soja; om man vill
Skala och riv moroten. Bryn först köttfärsen i margarinet i en stekpanna på medelstark värme. Rör om i stekpannan tills den blir en grynig massa. Lägg i moroten och låt den fräsa med några minuter. Tillsätt tomatkross, salt och kryddor. Låt köttfärsröran koka på svag värme i 5-8 minuter. Smaksätt gärna extra med tomatpuré och soja.
VV-info: 1 1/2 gul och 1 f-gul per portion (omräknat och justerat av Annica Lindgren)
MENY