Recept Davids fiskgryta
4 Portioner400 g Torskfilé
400 g Krossade tomater
200 g Skivade champinjoner
2 Vitlöksklyftor
1 Gul lök
1 ts Salt
Skala och hacka löken, skala och hacka viklöksklyftorna fint och bryn löken och vitlöken. Den djupfrysta fisken skärs i bitar, saltas, vänds i mjöl och läggs i pannan. Tomaterna och champinjonerna tillsätts, liksom saltet. Smaksätt med ganska mycket basilika och möjligen lite svartpeppar. Tillaga under lock tills fisken är mjuk, vanligen ca 15min. Serveras med ris.
MENY