Recept Asiatisk köttgryta
4 Portioner1 Gul lök
2 ts Curry
8 Potatisar; ev mindre
1 Paprika; röd
2 dl Vatten
300 g Fläskkarré
1 cn Tomater; 400 g
2 dl Matlagningsyoughurt
1 tb Vetemjöl Salt Peppar
2 Bananer
Skala och finhacka löken. Fräs lök och curry i smör i en gryta. Skala potatisen. Skär den och paprikan i mindre bitar. Lägg ner det i grytan. Häll i vattnet. Låt koka under lock ca 5 min. Skär köttet mindre bitar. Hacka tomaterna grovt. Lägg kött och tomater i grytan. Koka under lock ca 10 min. Rör ut mjölet i matlagningsyoughurten. Rör ner i grytan. Låt koka 3 min. Smaksätt mes salt och peppar. Skiva bananerna lägg i dem. Låt dem bli varma.
Min anm; serveras kanske med jasminris, eller?
MENY