Recept Hamburgare
4 Portioner600 g Nötfärs
1 Gul lök; råriven
3 ts Kockens texas grillkrydda Kockens stek & grillolja; -till pensling Salt
Dressing
1 dl Majonnäs
1/2 dl Gräddfil
1 tb Slotts franska senap
1 tb Slotts chilisås
1 ts Kockens piffi allkrydda
1 Vitlöksklyfta; pressad
Tillbehör
4 Hamburgerbröd Isbergssallad Gul lök; rå, skivad
Arbeta ihop nötfärs, lök, grillkrydda och forma en hamburgare per portion. Rör samman ingredienserna till dressingen och ställ den kallt minst en timme före serveringen. Pensla hamburgarna med stek & grilloljan, salta en aning. Grilla dem 3-4 minuter på varje sida. Avnjut hamburgarna i bröd (som blir ännu godare om du rostar det på grillen), dressingen, sallad och råa lökringar eller andra grönsaker du tycker passar.
MENY