Recept Egyptisk kofta
4 Portioner1/2 kg Nötfärs; ELLER
1/4 kg Nötfärs; OCH
1/4 kg Lammfärs
2 Gul lök; hackad
1 Knippa färsk persilja
4 Vitlöksklyfta
1/4 ts Oregano Salt och peppar
1 Ägg
Blanda färsen med den hackade löken, den hackade persiljan och kryddorna. presa ned vitlöken. Vispa ägget väl och rör ned i smeten. Blanda väl. Gör långa korvar av färsen och trä på grillspett. Låt dem ligga i kylen minst 3 timmar, grilla dem och njut! Bäst resultat får du på en utegrill, men även att grilla i ugnen går bra.
MENY