Recept Apelsin- och löksallad Valenciana
1 Omgång4 Apelsiner; stora
1 Rödlök Salladsblad Olivolja Rödvinsvinäger Salt Svartpeppar; nymald Svarta oliver; i receptet -står "en handfull" till -en omgång...
Skala apelsinerna, skiva dem runt och samla upp saften som rinner av. Lägg apelsinskivorna på ett fat på en bädd av strimlad salald. Skala och skiva rödlöken, dela den i ringar och lägg lökringarna över apelsinerna. Strö över de svarta oliverna. Vispa ihop olja, apelsinsaft och lite vinäger med salt och peppar till en dressing och häll över salalden. Servera till grillat kött.
MENY