Recept Annorlunda äppelkaka
6 PortionerSmördeg
3 Äpple
1 ts Socker
1/4 ts Kanel
50 g Mandelmassa
1 1/2 tb Vaniljkräm
Garnering
Korinter
Mixa vaniljkräm och mandelmassa till en bredbar kräm. Kavla ut smördegen till en ca 3 mm tjock platta. Skär ut en rund kaka med hjälp av en tallrik. Bred på krämen. Skala och kärna ur äpplena. Dela dem och skär dem i tunna skivor som lägges på krämen. Strö socker och kanel och vik upp kanten. Baka i ugn ca 15 minuter i 250°. Serveras med vispad grädde.
MENY