Recept Äpplemos
8 Portioner20 Äpplen
2 dl Vatten
1 1/2 dl Socker
Skölj och skala äpplena. Skär dem i bitar. Släng kärnhusen.
Lägg äppelbitarna i en kastrull. Häll i vattnet. Koka upp och koka på svag värme under lock 10-15 min. Rör om ett par gånger under tiden.
Ta kastrullen från värmen. Rör kraftigt eller mosa med potatisstöt eller kör i matberedare till önskad konsistens.
Tillsätt sockret, smaka av och låt moset kallna. Mos utan socker eller konserveringsmedel bör frysas.
Receptet blir ca 8 dl, vilket jag beräknar till 1 dl / portion.
MENY