Recept Äppelmos i mikron
1 Liter1 kg Äpplen; syrliga
2 1/2 dl Vit sirap
Skala och skär frukten i klyftor. Lägg klyftorna i en mikrovågssäker form. Häll på sirapen och täck formen. Koka på full effekt i 6 minuter. Rör om. Koka ytterligare 6 minuter, nu på 3/4 effekt. Rör tills det blir mos. Häll upp på varma, rena burkar. Förvara kallt.
Det är antagligen inte lämpligt att göra mer än 1 liter i taget, jag skulle tippa att tillagningstiden ökar drastiskt i så fall, det brukar vara så i mikron... förmodligen går det fortare att göra två omgångar efter varandra. min anm.
MENY