Recept Äkta fransk äppelkaka
4 -6 Portioner2 Äpplen; skivade
2 ts Brun farin
1 dl Mandel, hackad
1 ts Kanel
125 g Smör; rumstempererat
1 1/2 dl Socker
2 Ägg
1 dl Vetemjöl
1 ts Bakpulver
1 ts Vaniljsocker
Vispa smör, socker och ägg poröst. Rör ned mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar botten. Lägg på äppelskivorna och strö över farinsocker, mandel och kanel. Grädda på nedersta falsen i l75 grader 35-40 min. Servera med glass, vaniljsås eller vispgrädde.
MENY