Recept Fiskgratäng
4 Portioner500 g Fiskfilé
1 ts Salt
1 Krm vitpeppar
1 dl Gräddfil; ev något mer Färsk örtkrydda; finhackad, -om man vill
2 dl Ost; riven
Sätt ugnen på 250°. Lägg fiskfiléerna på ett smort ugnsfast fat. Salta och peppra på fisken. Häll över gräddfilen, ev smaksatt med finhackad färsk örtkrydda. Strö på riven ost. Grädda fiskgratängen mitt i ugnen 15-20 minuter och servera med kokt ris eller potatis.
MENY