Recept Enbärssill
4 Portioner4 Filéer av inläggningssill
Lag
1/2 dl Ättikssprit
2 dl Vatten
1 1/2 dl Socker
1 1/2 tb Krossade enbär
Skär filéerna i ca 1 cm breda bitar. Lägg dem på ett fat så att de ser hela ut.
Rör ihop lagen noga så att sockret löser sig, häll den över sillen. Låt sillen stå (svalt) minst ett dygn innan servering.
MENY